Стоимость свадьбы и банкета в Москве на 50 и 100 гостей: смета и расчёт цен

Свадебный банкет в WTC Wedding стоит от 7 200 до 14 000 ₽ за гостя плюс 10% за обслуживание: от 396 000 ₽ на 50 гостей и от 792 000 ₽ на 100 гостей без напитков. Цены 2026 года, НДС включён. Разбираем, сколько стоит свадьба в Москве и что остаётся за рамками ресторанного прайса.

Смета делится на две части: переменные расходы растут вместе с числом гостей, фиксированные не зависят от того, пришло сорок человек или сто.

Переменные расходы: питание и напитки на гостя
Главная переменная — банкетное меню на персону. В WTC Wedding пять готовых вариантов плюс авторский сет от бренд-шефа.

В меню входят аперитив, закуски, салаты, горячее, десерт, фрукты, каравай, торт 150–200 г на гостя, чай и кофе. Не входят обслуживание 10%, напитки и декор торта. Сравнивать площадки стоит по выходу на персону, а не только по цене: рабочий ориентир — от 1 300 г. Составы смотрите в разделе с меню и ценами.
Вторая переменная — напитки: по барной карте площадки или свои с пробковым сбором.

Фиксированные расходы: аренда, сервис и обслуживание
Аренда банкетного зала в Москве оплачивается по одной из двух схем. Аренда — зал отдельной суммой: прозрачно, но утяжеляет смету при небольшом числе гостей. Депозит, он же минимальный счёт, — платы за зал нет, но вы выкупаете банкет на оговорённую сумму; выгоднее, когда гостей много.
Мебель, посуда, текстиль, работа официантов и менеджера обычно уже включены. В ЦМТ к этому добавляется охраняемая парковка комплекса более чем на 2 000 мест.

Скрытые платежи ресторанов: пробковый сбор и сервисные 10%

• Обслуживание 10%, оно же сервисный сбор в ресторане, — не чаевые, а оплата работы официантов. На 100 гостях по «Классику» это 98 000 ₽.
• Пробковый сбор — плата за свой алкоголь, за бутылку или за гостя. Выгоду считают так: цена в магазине плюс сбор против барной карты.
• Доплаты: выбор горячего опросом для банкетов от 30 гостей (+800 ₽ за гостя), авторский декор торта, продление вечера.

Просите у площадки не прайс, а смету одной таблицей с финальной строкой «к оплате».

Свадьба на 50 человек в Москве — самый частый формат: программа уже полноценная, но молодожёны успевают подойти к каждому столу.

Пример сметы на 50 человек

Напитки в суммы не включены.

Особенности выбора площадки на 50 персон
Дорчестер — 356 м², до 100 персон, английский стиль, барная стойка под приветственный фуршет. Веранда — 270 м², до 130 персон, терраса с управляемой крышей: летний сезон и выездная регистрация. Зал на сотню под пятьдесят гостей не переплата, а место под танцпол и фотозону. Планировки — в коллекции залов.

На ста гостях свадьба превращается в проект с логистикой: меняется не только сумма, но и устройство вечера.

Пример сметы на 100 человек

Логистика и особенности формата на 100 персон
Дорчестер вмещает ровно сто гостей — подходит, если нет сцены и широкого танцпола. Континенталь (383 м², до 200 персон, хрустальные люстры) даёт запас. Сто человек — это 10–12 столов и 40–60 машин: собственная парковка и отель в одном комплексе снимают вопрос трансфера и ночного развоза.